怎样做鲅鱼馅（鲅鱼馅的制作）

作者：梅艳的厨房用料，下面我们就来说一说关于怎样做鲅鱼馅?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样做鲅鱼馅

作者：梅艳的厨房

用料

鲅鱼 一条

做法步骤

1、鲅鱼清洗干净

2、去掉头尾

3、从脊背处片下

4、翻过来再片另一半

5、鱼皮在下面鱼肉朝上，刀背剁鱼肉

6、剁好后，慢慢刮掉鱼肉

7、用手捻一下有无鱼刺后剁馅

8、加入葱姜末就可以搅拌

9、搅拌过程中，可适量加水。并加入调料。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）