咖啡与牛奶搭配的好处（咖啡加什么牛奶好）

咖啡对心脏和大脑有好处，富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，因为这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶，这样就可以防止牛奶在胃里变质，下面我们就来说一说关于咖啡与牛奶搭配的好处?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

咖啡与牛奶搭配的好处

咖啡对心脏和大脑有好处，富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，因为这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶，这样就可以防止牛奶在胃里变质。

咖啡可以加的牛奶：①全脂/脱脂/低脂牛奶：很多人在喝牛奶的时候都会拒绝选择全脂，其实它的脂肪含量并不是很多，大概在3%-4%左右，全脂牛奶是咖啡店里最常用的奶制品，因为它的脂肪含量恰到好处，不多也不少，和咖啡混合后可以达到风味上和质感上的理想平衡。②鲜牛奶：鲜牛奶的用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。其中的脂肪含量也比较高，大概在45%到35%左右，也可以让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感。③发泡奶油：每个咖啡师都每天都需要大量制作这种奶泡，用于制作拉花。同时加入咖啡饮用时，细小的泡沫会在口中破裂，而咖啡跟牛奶以及奶泡会在口腔内结合，然后于口腔内形成一种柔顺又带点咖啡的苦味和牛奶的奶香味，并发出不一样的绵密味道跟口感。