面粉可以拿什么代替（面粉用什么代替好）

面粉可用小米和荞麦来代替其中小米富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等元素而荞麦含有9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最高，下面我们就来说一说关于面粉可以拿什么代替?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

面粉可以拿什么代替

面粉可用小米和荞麦来代替。其中小米富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等元素。而荞麦含有9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最高。

这些脂肪酸能有效降低血脂。这两种食品都可以有效降低糖尿病患者的血糖含量，且都可以打成粉末状来代替面粉。