卷饼的面皮怎么做又软又薄（卷饼的面皮如何做又软又薄）

准备食材：面粉200克、清水适量、盐1克，下面我们就来说一说关于卷饼的面皮怎么做又软又薄?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

卷饼的面皮怎么做又软又薄

准备食材：面粉200克、清水适量、盐1克。

准备好面粉，缓缓倒入凉白开，一边倒一边搅拌，一定不要有面疙瘩，用勺子舀起来能很顺畅地流下来，成糊状即可。

然后将面糊倒进薄饼机专用的面糊盆里，静置一会儿会让面糊更加顺滑。

加热薄饼机，大约只需要两三分钟薄饼机即可加热完成，手持薄饼机，将薄饼机上面的加热面板朝向面糊碗里，扣在面盆里，然后立刻将薄饼机取出。

这时候只需要静静等待，等到面皮的边缘有些翘起来的时候，将面皮揭起来，翻个面，待面皮有些收缩即可。