qq糖布丁柠檬（冰镇QQ糖布丁）

周末了，整个小甜品吃吃，动手做个QQ布丁。

材料：一包QQ糖，平时吃的旺仔大包装（75g）就行，一瓶300ml的纯牛奶，（看你口味，有味道的牛奶和有味道的QQ糖，合在一起也不知道是什么味道）

今天我就用了菠萝味和荔枝味的QQ糖加上AD钙奶。

QQ糖隔水融化即可。

糖完全融化后，放在冷水里降温，等糖温度降至室温就可以加入牛奶了。万万不可直接加入牛奶，这样可能会把牛奶的蛋白质给破坏了，而且可能成絮状，这样布丁就整不好了。

等QQ糖降至室温就可以加入牛奶了，搅拌均匀后就可以倒入事先准备的容器中。

将搅拌均匀的奶糖放冰箱冷餐，等它凝固了就行。不要放在冷冻室，不然成冰棍了，而且牛奶里有水，冻出冰碴子就挤碎布丁了。

下面就是成果了。（ps：吃起来酸中带甜、甜中带酸，啊。。。，完美。。。）