烤排骨怎么做才好吃（烤排骨如何做才好吃）

食材：排骨500克、生抽10克、料酒10克、蚝油15克、糖5克、盐2克，下面我们就来说一说关于烤排骨怎么做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烤排骨怎么做才好吃

食材：排骨500克、生抽10克、料酒10克、蚝油15克、糖5克、盐2克。

准备材料：排骨洗净切段。

放冷水里浸泡3小时，每小时换水。

排骨清洗干净后用厨房纸擦干水份，调味料混合均匀。

加腌料，按摩、揉捏混合均匀，盖上保鲜膜腌制3-4小时。

将排骨放在铺好锡纸的烤盘上。

然后用锡纸将排骨包起来，尽量包严实。

放入预热好的烤箱中层（烤箱设置热风功能220℃）。

烘烤40分钟。

打开锡纸，继续烤10分钟左右收汁即可。