做小米面饼的方法(小米面饼做法)

准备食材:小米、大米、面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母,下面我们就来说一说关于做小米面饼的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

做小米面饼的方法(小米面饼做法)

做小米面饼的方法

准备食材:小米、大米、面粉、鸡蛋、牛奶、干酵母。

小米、大米洗净后浸泡一小时(浸泡后的米更容易做成米浆)。

泡好的米把水沥干,加入牛奶打成米浆,多打几次才会细腻。

打好的米浆中加入鸡蛋、面粉和酵母粉搅拌均匀,不要有颗粒。

搅拌好的面糊,这时候的面糊很粘稠,但是不要加水,准备发酵。

发好的面糊,喜欢吃甜的可以在面糊中加一些糖搅拌均匀。

搅拌好的面糊舀起来要呈流水状,要慢慢的加水。

烙制,电饼铛烧热后用小火,舀一勺子米糊,慢慢倒入成一个圆形就可以了,也可以用不粘锅。

两面烙好后出锅。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页