蒸大米饭米和水的比例（蒸大米饭米和水的比例是多少）
一般情况下未泡发的米和水的比例在1:1.5到1:2之间(为什么说1:1.5到1:2之间呢，因为大米之间也是有差异性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水性较强一些，下面我们就来说一说关于蒸大米饭米和水的比例?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒸大米饭米和水的比例
一般情况下未泡发的米和水的比例在1:1.5到1:2之间。(为什么说1:1.5到1:2之间呢，因为大米之间也是有差异性的，有些米吸水性差一些，有的米吸水性较强一些。
我们在第一次蒸饭后，如果说口感较自己本身吃的偏硬的话，那么下一次在原有的基础就多加一点点水，如果稍微偏软的话，下一次蒸的时候在原有的基础上少放一点水)
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