胡萝卜软底披萨的做法(胡萝卜软底披萨怎么做)
切好各种你喜欢的蔬菜还有蟹棒和虾仁,下面我们就来说一说关于胡萝卜软底披萨的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
胡萝卜软底披萨的做法
切好各种你喜欢的蔬菜。
还有蟹棒和虾仁。
面粉加温水溶解的酵母,加冰箱冷藏的胡萝卜汁,大家都会的和面。
没有干面了就加入种面和盐、橄榄油,继续搓揉到融合。
整理成圆形,盖保鲜膜松弛15分钟。
取出面团分成3份,滚圆面团,盖保鲜膜室温发酵1.5-2倍大。
取出排气,擀饼0.3厘米左右厚度,用钝刀划成胡萝卜形状。
往里卷一点边,整理成胡萝卜样子,从划下来剩余的面片上割几片叶子形状,粘贴在胡萝卜尾部。
用叉子边按出叶子脉络。
用叉子扎孔。
抹番茄酱或披萨酱,上面撒一层芝士碎。
放好各种你喜欢的蔬菜。
上面再撒一层芝士碎。
进烤箱烤,上180下175烤12分钟左右。
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