世界上最难吃的黑暗料理(盘点世界各国黑暗料理)

你吃过最难吃的黑暗料理是什么?是《爱情公寓》里的板蓝根泡面?还是福建师范大学的辣椒炒月饼?

只能这么跟你说,如果你认为这些就是黑暗料理的话,那你就大错特错了。和这些国家的黑暗料理比起来,你心目中的黑暗料理简直就是人间美味

法国的蓝纹奶酪

蓝纹奶酪又叫蓝干酪,是法国的一大特色。据说质地松软,吃起来入口即化。但与此同时,这蓝纹奶酪里的“蓝纹”也是一种发酵的霉菌。闻起来就酸臭至极,基本上没有外国人敢下嘴。

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蓝纹咖啡

据说这是古罗马时期,有人不小心把奶酪放到了潮湿闷热的地方,结果长霉了才被发现。为了不浪费食物,这个人就鼓起勇气吃了下去,没想到不仅没有中毒,味道还美妙绝伦,蓝纹奶酪就这么诞生了。

有人还说这就是法国版的臭豆腐,实在是不知道法国人对“美妙绝伦”这个词有什么误解。

英国的仰望星空

英国菜,是可以用一个词来形容的菜系,“极简”。有句话是这么说的,什么是地狱?就是厨师是个英国人,警官是个德国人,技师是个法国人。

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仰望星空

这道仰望星空和咱们的“青龙归洞”有得一拼,只是这画面更美,让人不敢下嘴。

据说这道菜的来历是有一年冬天,英国经历了极其恶劣的天气,没有渔民能出海打鱼,村子里闹起了饥荒。为了不让全村人挨饿,一名勇士就冒着风雪出海捕鱼,最终得胜归来。

为了纪念他,人们就用他带回来的七种鱼,做了一种从饼里钻出来的派。可能这对于他们来说真的是充满纪念意义。不过就连英国人自己都觉得,这完全就是厨师做饭难吃而编造出来的谎言。

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仰望星空

日本生吃牛蛙

这个日本人正在津津有味地吃牛蛙。可诡异的是,她面前啊的牛蛙还在眨巴着眼睛,眼睁睁地看着自己的肉被食客吃进肚里。

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日本人吃牛蛙

日本的这种牛蛙刺身讲究的就是极致的刀工。厨师要在避开牛蛙脊椎神经的前提下,将牛蛙的内脏取出,肉一块块切下来。稍微撒上香油之后,就端到食客的面前。

客人只需轻轻戳一下牛蛙,牛蛙的四肢还会不断挣扎。如果客人吃完了,牛蛙的眼睛还能继续动,那么就证明这个厨师的技艺高超,会赢得食客最高的评价

韩国的活吞章鱼

这种韩国料理比日本的刺身还要生猛,抓住一只活蹦乱跳的章鱼直接就往嘴里塞,返祖归真了属于是。

美国的动保组织很早就对韩国吃活章鱼这件事提出了抗议,认为这样做不仅不人道,还有一定的危险性

但韩国人不这么认为,他们觉得这样的章鱼才是最佳吃法。不仅能品尝到新鲜章鱼的鲜美,还能向世人证明韩国人的勇气。

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生吞章鱼

韩国活吞章鱼的吃法有两种,第一种比较能接受些,就是让师傅把章鱼现场去头,切断之后,用筷子夹着还在蠕动的章鱼须,蘸着酱料直接放嘴里。活章鱼没有味道,也不腥,吃起来就跟吃橡皮筋差不多,满嘴都是酱料的味道

第二种就是生吞一整只的,需要有十足的勇气和比较好的牙口,必须嚼碎了再咽下去,否则就可能会因为吸盘吸附到口腔和咽喉里引发窒息。

英国鳗鱼冻

果冻、皮冻这些我们都熟悉,可这鳗鱼冻是什么?不要多想,既然是英国人做的菜,自然不能和猪皮冻做类比。

大家先看画面吧,这道菜长这样。紫不溜秋的肉,再加上透明状的果冻,不能说有多黑暗,最起码是让人不想动筷子

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鳗鱼冻

当然咱们也不能光看卖相。虽然卖相不好,可人家的做法简单呀。把鳗鱼切开、然后扔进锅、加醋、煮熟、捞出、放冰箱,一气呵成。抛开成型的时间,做这道菜总耗时不超过10分钟。

这没有盐不说,还放了醋,也没有放任何去腥的调料,就这么干煮。既没有味道又有一股腥味。虽然有鱼皮煮出来的胶状物,但就这味道,想想也不会好吃到哪去。

冰岛发酵鲨鱼肉

这种食物遍布冰岛的大街小巷,随便一家超市的冷冻柜里都有,可以算得上是国民美食了。打开以后也是干净的小块,看起来没什么不妥。但如果你这么想那可就错了。

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发酵鲨鱼

刚取下口罩,你就会闻到一股浓烈的厕所味。据有幸吃过这种东西的网友描述,吃起来就像小学厕所里大排旱坑的味道。肉倒是挺劲道,但这越嚼味道就越厉害,最后直接就掉厕所里了。

有人说这是因为冰岛人的嗅觉基因发生了突变,由于古时候只能吃鱼,一到冬天就只剩下鱼和雪,因此经常接触臭鱼,自然就闻不到臭味

但根据亲自去过冰岛的朋友所描述,他们那里的餐馆老板一般会把腌鲨鱼肉密封起来放冰箱里,等到有客人点的时候再打开。很显然,冰岛人并没有基因变异,他们也知道这玩意儿臭,害怕摆到明面上影响生意。

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鲨鱼肉

最后提醒一下各位,如果大家有幸去冰岛旅游,在没做好准备的前提下千万不要好奇购买。因为这东西不仅臭,而且还贵。据说只有鲨鱼腹部的那一小块肉才适合做这种腌鲨鱼。所以说千万不要买来之后又吃不下,白白浪费钞票。

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