特色新年花馍制作（春节花馍新做法）

还有10天就要春节了，年货你开始准备了吗？什么时候开始捯饬面食，今天给大家分享一款人见人爱的双色玫瑰花馒头，做法很简单哦，春节在亲朋好友面前可以随便显摆（骄傲脸）。

双色玫瑰花馒头

面粉500g、南瓜泥125g、酵母4g、油5ml

1、面粉（250g）中加入酵母（2g）、温水（125ml），搅拌均匀，揉成光滑的面团，放温暖处发酵至2倍大。

2、南瓜泥中加入酵母、面粉（250g）、少许温水，搅拌均匀后，揉成光滑的面团，放温暖处发酵至2倍大。

3、取出发酵好的面团进行排气，分别将白色面团、黄色面团分割成25g的面团，擀成直径为10cm的圆饼。

4、将黄色面饼放在白色面饼上，用刀切十字，将面饼分成4等份。

5、取5等份，成阶梯状码放，筷子在中间压出一条中心轴，自上而下卷起，用刀在中间切断。

6、笼屉刷油，将饧好的双色玫瑰花生胚放入锅中，大火将水烧沸腾后，转中火，蒸15分钟。

双色玫瑰馒头出锅了

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