广东河粉的制作方法（广东河粉怎么做）

准备好所有材料，把粘米粉，木薯淀粉，玉米淀粉混合，下面我们就来说一说关于广东河粉的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

广东河粉的制作方法

准备好所有材料，把粘米粉，木薯淀粉，玉米淀粉混合。

再加入盐，玉米油，水。

用手动打蛋器搅拌至成粉浆。

把粉浆过滤1-2次，让粉浆细腻无粉粒。

拿个碗倒适量的玉米油和准备刷子一把。

在蒸盘表面刷一层玉米油。

倒入适量的粉浆到烤盘中，喜欢薄就少放些。

锅中放入适量的水大火烧开，把装了粉浆的盘放入盖上锅盖蒸2-3分钟左右即可。

蒸好后把蒸盘取出，用筷子在蒸盘角的边边挑起。

筷子顺着一个方向往河粉的底部划一下，让蒸盘与河粉轻松分离。

取出的河粉先放在烤网中放凉。

把所有做好的河粉全部按一个面依次叠加一起，光滑的一面朝底。

再切成自己喜欢的大小条状，喜欢炒的，煮汤的，下自己喜欢吃的佐料即可。