温州梅干菜肉饼（温州梅干菜肉饼的制作方法）

在梅干菜中加入热水浸泡1小时以上；，下面我们就来说一说关于温州梅干菜肉饼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

温州梅干菜肉饼

在梅干菜中加入热水浸泡1小时以上；

将五花肉剁成肉末，放在盆里备用；（不要剁太细哦！）

洋葱洗净，取半个切丁，放入装有肉末的盆里；

将梅干菜洗净、沥干，倒入装有肉末、洋葱的盆里；

加入红薯粉；

在肉馅中加入盐、白糖、料酒、酱油；

用手顺时针搅拌均匀，直至肉馅形成粘稠的胶状即可；

用手搓成圆球按扁放入蒸屉中，直至做完所有；

大火烧开蒸锅中的水，再将装有肉饼的蒸架放在蒸锅上，大火蒸15分钟至熟；

出锅，撒上葱花即可食用。