胡萝卜含钙最多的菜（冬季要常食此菜）

1、补充维生素C

菠菜中维生素Ｃ含量是西红柿的1倍，胡萝卜素的含量是大白菜的40倍。因此阿拉伯人把菠菜称为“蔬中之王”。

2、预防和治疗缺铁性贫血

经常食用菠菜，菠菜中所含有的铁元素，对缺铁性贫血的预防和治疗有一定的作用。女性由于月经期出血的缘故，在平时多食用一些蔬菜，对保持身体的健康是很有好处的。

3、有利健康

菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质，它对于控制血糖、维持血糖稳定特别的好。所以说，担心血糖不稳的朋友，一定要多吃菠菜。

菠菜对人有很多好处，你们喜欢吃吗？你们家里一般都是怎么吃的呢？

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