青椒炒香干怎么样炒好吃（青椒秘制炒香干）

作者：华夏联盟

用料

香干 七八块

油 适量

青椒 2个

蒜片 二颗量

生抽 适量

盐 适量

自制辣酱 适量

孜然粉 适量

做法步骤

1、香干洗净

2、把青椒，蒜，香干全部切好

3、锅中放适量水，一勺盐，把切好的香干放入锅中，烧至水开一分钟

4、焯过水的香干捞起备用

5、锅内放适量油把蒜片小爆香，放入青椒，加适量盐，一勺自制辣酱快速爆炒断生

6、放入香干片，加适量生抽，孜然粉快速炒匀

7、炒匀可以盛盘

8、香辣孜然味的香干可以开吃了

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）