土豆怎么炒好吃(清炒土豆丝的做法)

用料:土豆1个,尖椒1个,盐2克,蒜1瓣,醋3勺,油适量,下面我们就来说一说关于土豆怎么炒好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

土豆怎么炒好吃(清炒土豆丝的做法)

土豆怎么炒好吃

用料:土豆1个,尖椒1个,盐2克,蒜1瓣,醋3勺,油适量。

土豆削皮,清洗干净,切成土豆丝。

土豆切丝放入凉水中浸泡出淀粉。

尖椒切丝、大葱切丝、大蒜瓣拍碎,备几粒花椒。

热锅凉油,油开后迅速放入花椒粒接着下入尖椒丝(青椒丝)土豆丝翻炒。

迅速翻炒至熟后加入盐,出锅前放入大葱丝、蒜末、醋增香。

清炒土豆丝即可出锅。

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