豆腐烧金针菇怎么烧（金针菇烧豆腐的做法）

金针菇烧豆腐是一道美味的菜肴，烹饪简单、营养丰富，很受欢迎。金针菇烧豆腐怎么做?金针菇烧豆腐的做法如下；

主料：豆腐(北)150克,金针菇150克

调料：姜5克,大葱10克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,鸡精2克,豆瓣辣酱15克,豆豉15克食用油适量

做法

1. 豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出；

2. 锅留底油，下豆豉辣椒、姜丝煸香；

3. 加入煎好的豆腐，放糖、酱油、高汤，少许盐；

4. 大火烧开，放入金针菇，再用小火慢慢炖至汁干；

5. 出锅，撒点葱花即可。