减肥期间可以吃米和面吗（谁更有利于减肥）

俗话说“南吃大米北吃面”，而关于“减肥，吃米好还是吃面好”的争论也从未停歇，下面我们就来说一说关于减肥期间可以吃米和面吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

减肥期间可以吃米和面吗

俗话说“南吃大米北吃面”，而关于“减肥，吃米好还是吃面好”的争论也从未停歇。

大家都知道，主食吃多了容易胖，因为过多的碳水化合物在体内会转化成脂肪，储存起来。

这里必须提醒一句：长期不吃主食的习惯非常不好！

不要学！学了的，得改！

我们可以在热量APP上查看到，大米和面粉的热量是不相上下的。

另外就是单纯对比大米和面粉的热量，意义不大，因为做成食物后的热量会有变化。

我们要看：

1、含水量多少

水没有热量，因此食物含水量越多，热量往往越低。同等重量下，米饭的热量和面条差不多，大约是馒头的一半。

2、是否加油加糖

米饭党先别高兴太早，如果你吃的是炒饭、拌饭、煲仔饭，热量会大大提升，远高于馒头。

面食党也别急着傻笑，想想你吃的葱油饼、炒饼、韭菜盒子、肉饼、油条吧。

3、饱腹感

虽然馒头的热量高于米饭，但它的膳食纤维和蛋白质含量也更高，饱腹感更强。

你吃2两馒头可能就撑得不行，但3两米饭下肚才吃了个半饱。

总结一句话：吃面和吃米哪个更“催胖”，很难说清楚。

另外就是食物不分好坏，产生什么效果关键在于如何吃。

在这分享控制主食热量是2大招：

1、用全谷杂粮代替50-150克精白米面，也可以用100克的薯类替代25克的米面。

2、少吃加油、加糖的主食

你越爱吃的主食，可能就越容易让你“胖”！