树叶馍的做法和配方（怎样制作树叶馍）

面粉500克，酵母5克，水适量，南瓜200克，蛋白粉2勺，下面我们就来说一说关于树叶馍的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

树叶馍的做法和配方

面粉500克，酵母5克，水适量，南瓜200克，蛋白粉2勺。

南瓜捣碎，面团揉至光滑，盖盖子，室温静置发酵1个小时左右发的刚刚好。

揉面排气，揉面一定要到位，切开看看截面没有气孔才可以。揉好只好分成50克一个的剂子，团圆。

擀成椭圆形，刷一层植物油。

对折，用梳齿压出花纹，整形。

入蒸锅，盖锅盖，室温静置二次发酵。

大概30分钟，明显鼓起来了，大火蒸15分钟。焖5分钟即可出锅。