番茄肉酱面的做法（番茄肉酱意面的做法）

By 霖的吃货铺

用料

• 意面 250g
• 肉糜 150g
• 洋葱 1个
• 番茄（适中大小） 2个
• 番茄沙司 少许
• 盐 适量
• 马苏里拉芝士片 2片
• 香料碎（可选） 一丢丢
• 料酒 1勺

做法步骤

1、肉糜加料酒，拌匀，先腌一会儿。

2、洋葱先竖着切

3、在横切，切成小丁。

4、番茄顶部划个十字，开水里泡一下，去皮（划个十字后去皮会非常方便）。

5、随后把番茄切成小块。

6、调味料

7、油锅烧热，先把肉糜放入煸一下，然后盛出。

8、接着煸香洋葱

9、随后加入番茄，可以用锅铲不停碾压番茄，目的是使它尽快软烂

10、等番茄烧的变成浆时，倒入肉糜

11、在加入番茄沙司。

12、撒上盐，炒匀。

13、加入奶酪片，炒至熔化。

14、最后撒上一点香料碎。

15、意面酱就做好了。

16、小锅里放上一勺盐，水烧开，放入意面，根据包装袋上标识的时间，煮熟。

17、面捞出，把意面酱舀上去，拌匀，就可以开吃了。

18、完成！

19、完成！

小贴士

如果想要那种红彤彤的颜色，少放番茄多放番茄沙司；如果想要健康纯粹的，就多放番茄少放番茄沙司

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