肉炖豆腐的做法窍门（猪肉炖豆腐怎么做）

食材：猪肉200g、豆腐500g、姜10g、大蒜10g将猪肉洗净切好备用；，下面我们就来说一说关于肉炖豆腐的做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉炖豆腐的做法窍门

食材：猪肉200g、豆腐500g、姜10g、大蒜10g。

将猪肉洗净切好备用；

取豆腐适量沥干水分；

将姜、蒜去皮切好备用；

在锅中放入适量油；

将豆腐用刀切刀在小块，放入锅中；

两面煎至金黄，盛起来备用；

锅中放入切好的猪肉；

翻炒一会，炒出油，加入花椒爆香；

加入切好的姜蒜；

加入适量豆瓣酱；

将煎好的豆腐倒入锅中，加入适量水煮一会；

加入适量食盐；

加入适量麻辣鲜；

起锅，美味的猪肉炖豆腐就做好了。