酸菜黄鱼如何做(酸菜黄鱼做法介绍)
主料:黄鱼1条辅料:油适量、盐适量、雪菜适量、料酒适量、葱适量,下面我们就来说一说关于酸菜黄鱼如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
酸菜黄鱼如何做
主料:黄鱼1条。
辅料:油适量、盐适量、雪菜适量、料酒适量、葱适量。
黄鱼洗好,用细盐微腌制一下,再冲洗沥水备用。
锅里加油,下姜丝炒香。
再将黄鱼下锅煎制。
煎至黄鱼表面酥黄。
加入适量料酒微焖一下。
再加入清水调制。
加适量细盐提味。
再将雪菜下锅焖至微收汁即可。
出锅前加入葱段点缀即可。
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