十大公认焖烧杯(日本焖烧杯最强实用指南)

日本的焖烧杯,

是时下最好用,最时髦的的东西。

有了他焖一下,煮饭煮粥不用怕。

用了它烧两下,香甜美味全有了。

它是便当神器,它是烧饭秘籍。

想吃新鲜的便当不要太容易啊~

但是关于焖烧杯的实用知识,你也必须要懂一些了

十大公认焖烧杯(日本焖烧杯最强实用指南)(1)

健康小知识

首先一个小小的说明,焖烧杯使用的是加入杯中的水本身的温度“闷热、焖软”食物,并不是真正的“煮熟”。

所以不要过于依赖和长期使用,比较在目前中国的食品卫生安全的条件下,长时间煮沸对于食物的净化处理是有一定好处的。

第二是一定一定一定要记得用高温开水预热杯体和食材,这样才能保证加入的100度左右的开水能够以最终以65-80左右闷热食物。

今天,给大家总结了焖烧杯的正确打开方式,以及各种营养又美味的焖烧杯食谱。

十大公认焖烧杯(日本焖烧杯最强实用指南)(2)

焖烧杯的正确打开方式

焖烧杯是什么?其实焖烧杯就是大口径的保温杯,运用技术 时间的力量,真空断热焖熟食材。

很多人拿到焖烧杯之后都是直接倒食材开水进去焖,不到俩小时就想打开吃,简直图样图森破,以为焖烧杯是无所不能小叮当吗?那么,如何正确打开焖烧杯?

STEP 1:食材热身

将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧杯之前,浸一次热水,达到热身效果。

STEP 2:预热罐子

将100度的开水倒入焖烧杯,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。

STEP 3:开泡!

将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。

STEP 4:等待开吃!

然后就是等吃喽!焖烧后的食物好吃吗?当然!如果你用正确的方式使用焖烧杯,你会发现煮出来的米饭香香的,糯糯的;焖出来的粥软软的,稠稠的;而且各种食材的原汁一点都没跑,又营养又美味!

很简单有木有?光说不练假把式,现在我们就来看看打破想象的焖烧杯美食菜谱!

十大公认焖烧杯(日本焖烧杯最强实用指南)(3)

一、入门级

白粥

1、淘米,水烧开后预热焖烧杯;

2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。

白煮蛋

1、开水预热焖烧杯片刻,然后,将鸡蛋一只放入焖烧杯,放入开水,睡觉。

2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了!很熟不是溏心!

十大公认焖烧杯(日本焖烧杯最强实用指南)(4)

老酸奶

1、牛奶放入锅中,小火煮到稍微烫手;

2、倒入原味酸奶,用勺子搅拌均匀;

3、焖烧杯用开水烫一遍,倒入混合好的牛奶,盖上盖子密封;

4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了!

水果茶

1、将各种水果切片;

2、预热焖烧杯,倒入水果片,加入开水,盖盖子密封;

3、焖2-3小时后,倒出晾至温热,加入蜂蜜调味,礼成!

十大公认焖烧杯(日本焖烧杯最强实用指南)(5)

二、 进阶级

薏米红豆汤

1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用;

2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中;

3、山药削皮切段放入焖烧杯中;

4、倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦!

红枣桂圆小米粥

1、将100℃的开水倒入闷骚杯预热,一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。三五分钟以后把水倒掉~

2、红枣去核撕条,加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯;

3、重新倒入100℃开水,盖盖子碎觉。

4、小米粥好啦~

十大公认焖烧杯(日本焖烧杯最强实用指南)(6)

三、专业级

芋头鸡汤

1、鸡腿洗干净剁成小块,鉴于焖烧杯的容量不是很大,半只鸡腿切6块左右;

2、芋头切滚刀块;

3、煮沸水,倒一点预热焖烧杯,倒掉;

4、水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫;

5、放入芋头煮沸后倒焖烧杯,放一颗红枣,盖上盖子,焖2~3个小时

6、喝的时候加盐调味。

山药肉丝粥

1、肉丝用盐,鸡精,料酒腌十几分钟~然后舀两勺淀粉,抓!揉!捏!

2、开水预热杯子,并将肉丝焯白断生。

3、将所有食材倒入焖烧杯,重新倒入100℃水,盖盖子。

4、礼成!

十大公认焖烧杯(日本焖烧杯最强实用指南)(7)

田园鲜虾粥

里脊肉、香菇两三朵、山药、虾仁8个、黄瓜、玉米

白胡椒粉盐、鸡精、料酒、淀粉、米

1、食材全部切丁;

2、100℃预热杯子和食材五分钟左右,倒掉水。

3、重新加开水。盖盖子。碎觉。

4、根据口味加盐和白胡椒粉提味。

十大公认焖烧杯(日本焖烧杯最强实用指南)(8)

其实到了“专业级”,你基本上已经是一个焖烧杯做饭小能手了,各种食材随你搭配,什么紫米饭、杂粮饭、各种粥、羹啦组合还有很多很多。

最健康营养的“开盖即食”有木有?虽然简单,却也赏心悦目。

(图文无关,图片来源于华盖素材网)

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