自己做的果冻好吃又卫生(亲手做果冻吃的安心)

说起果冻,有人会觉得就是水果或者果汁的一种形态,但事实上,市售的果冻绝大多数完全没有水果成分,就是鱼胶凝固而成。包装上印着漂亮的芒果,里面的产品也是芒果一般诱人的橙黄色,这样的果冻,其实里面没有任何水果成分,唯一跟水果有关的就是芒果香精。

自己制作的果冻,料自然很足,新鲜的果汁毫不含糊,没有任何添加剂,还可以根据爱好添加各种大块果肉,相信孩子们没有理由不喜欢。

自己做的果冻好吃又卫生(亲手做果冻吃的安心)(1)

主料:

果汁400g、水200g、琼脂4g、白砂糖10g

做法:

1.琼脂提前泡水半小时。

2.将琼脂加33g水煮到琼脂完全融化,加白糖溶化后关火。

3.榨果汁或者准备大瓶的饮料果汁。

4.将果汁和琼脂完全融合在一起,倒入模型,放凉后放入冰箱冷藏一小时就可以吃了

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