刚挖来的老树怎么活(大势已去被种植2000多年)

进入秋季,天气逐渐转凉,也变得更加干燥,此时补充水分变得更加频繁,除了喝水,还有很多水果自带补水属性,深得消费者认可,尤其是梨类水果。梨在我国种植历史悠久,如今品种众多,但不得不说诸多品种之中,发展差异十分巨大,也逐渐形成了很多地方性的优势品种。

今年山东产区的秋月梨大火,收购价达到5元以上;新疆库尔勒香梨虽然在产地不贵,但在市场上名气大,一直都极具竞争力;山西则发展起了玉露香梨,成为新兴品种;而作为我国最为古老的梨果产区之一,河北的诸多品种在近几年则颓势尽显,失去了很多消费者,皇冠梨、鸭梨、雪花梨(雪梨)似乎没有一个是能再战一回的“优秀选手”。

刚挖来的老树怎么活(大势已去被种植2000多年)(1)

近十几年来,越来越多的水果都不断有新品种出现,尤其是橘柑类、葡萄类,而梨果也是如此,不管是引进外来品种,还是本土培育,都让整个市场的竞争更加激烈。作为老品种,这几年皇冠梨、鸭梨和雪花梨在正常年份,价格都没有太多波澜,甚至是每况愈下,越来越差,这在今年秋月梨爆红的背景之下,更加明显了。没有了(去年)减产的加持,今年这三种梨都陷入了低价挣扎,其中雪花梨和鸭梨的收购价都不到1元,给人感觉品种大势已去。

刚挖来的老树怎么活(大势已去被种植2000多年)(2)

雪花梨在我国种植已经有2000多年历史了,在北魏时期就以河北特产的身份被当成贡品。一直到前几年,它都还是市场上主流的梨果品种,是秋冬季补水滋润的主要选择之一,但现在很多地方已经不容易见到了。但这并不是种植面积大幅度减少造成的,而是到市场上不好卖了,导致很多商家都不喜欢进货。使得产地收购的积极性低,价格上不去,如今产地雪花梨的收购价格在一斤5毛钱左右,部分产地还陷入无人收购的情况。

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造成这样的原因是多方面的,很多人认为是上一季收购商高价收梨,今年遭遇低价卖不动,普遍都亏损了,所以收购意愿大不如前,但其他因素才更值得果农深思。

首先,这几年雪花梨与其他水果一样,早采现象频繁出现,过分追求产量以及部分品种改良行为,都影响到了它的品质,不少消费者觉得雪花梨已经没有了以前的味道,化渣性变差,甜度不够,有些还带酸。

其次,如今新品种越来越多,不乏秋月梨、玉露香梨等优秀品种,更加受市场认可,可选择性更多了,抢占了原本雪花梨的市场份额,不仅有销量,也有口碑。

再则是,雪花梨虽然在产地便宜,但市场上售价没有太大变化,与其品质相较之下,很多消费者觉得不值得购买。所以雪花梨逐渐没落,落得一斤5毛钱也就不令人意外了。

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虽说雪花梨的加工产业已经很成熟了,但仅靠加工成为梨汁等需求是远远不够的,而且加工厂收的果子往往也更加廉价。如今雪花梨可以说是大势已去,想重塑辉煌已经很难,不少果农也已经感受到这一点,所以今年很多果农都选择了砍树,改种别的。如今不少果园都开始排队砍树,因为树龄普遍偏大,是需要经过申请才可以砍伐的,所以排队拿号的现象就出现了。这种行为看着让人感到心疼,种植户们自然也抉择艰难,但再不改变,又何谈新的希望。

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