卡仕达馒头的做法大全（卡士达奶油馅馒头）

本期配方：卡士达奶油馅馒头

又松又软高人气蛋糕

卡士达奶油馅料的松软甜点，

可说是无人不爱。

自己在家作，既不必担心添加物，

手作的糊状卡士达奶油也不会出现结块。

趁还冒着热气时享用是最棒的，

但即使冷后吃来也另有一番风味。

第二部分

将蛋黄的量减至一半以下，以实现低热量、低胆固醇的目标。

材料（完成后270ml）

蛋黄——-1颗

砂糖——50g

低筋面粉——18g

牛奶——1杯

香草精———少许

卡仕达奶油馅做法：

1.将蛋黄、砂糖及低筋面粉倒入调理盆，接着倒入20ml的牛奶，以打蛋器充分拌至无粉状后再倒入剩余的牛奶。

2.以滤网筛入锅中，中火加热，并一边以橡皮刮刀搅拌。冒泡沸腾后熄火，倒入香草精混合。

3.倒入容器中，为防止表面形成一层薄膜，可覆盖保鲜膜等待冷却。

正确时间吃零食 反而可提高基础代谢率

能够供给脑部营养的只限于葡萄糖。不同于身体其它器官，脑部没有储存营养的地方，必须不断从血液中补充营养。主食适合选择可持续转化为葡萄糖的碳水化合物。当能量用完时，最能发挥即效性的就是砂糖。即使肚子没饱，也不会有空腹感，脑部一样能保持稳定。

即使总热量相同，少量多餐分散进食，较不易囤积脂肪；用餐次数少，反而会吸收更多；

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