法式牛排汁做法大全（实实在在炸牛排）

皇姑区太有意思了，这是欠儿姐遇到的第二个老居民区，有小学，有超市，有饭店，衣食住行样样齐全，旁边还有公园，都是属于这片小区的，在里面绕来绕去，容易走迷路 ，哈哈哈。

今天探店就在小区里，下午4点多，赶上家长接小学生，特别拥挤。小店不大，老板娘热情周到，老顾客非常多，物美价廉。

炸牛排

招牌招牌，人气可高了，几乎每桌必点。

刚炸出来的牛排已经切好，外皮面包糠超级酥脆，看横切面，厚厚的牛肉，又鲜又嫩，不蘸料，干吃都贼香，比炸串店里刷酱的更让人惊艳，太好吃啦！

烧茄子

高人气排名第二的是鱼香茄条，但欠儿姐已经点米饭了，不想搭配甜口的茄子，还是决定来盘经典烧茄子。

这茄块切得可真大，没有想象中外脆的口感，难道是复炸火候不够吗？里嫩倒是合格，汁水非常多，也不腻人，ok的。

羊汤

8元一碗，加盐、胡椒粉、味精和辣椒油再喝，真鲜亮儿，羊杂没有腥味，一碗汤喝完，能剩半碗羊杂，量大实惠，免费添汤，俩人喝完全够用。

烧麦

按理说烧麦应该味道不错，但欠儿姐和小伙伴根本没吃出什么馅儿，皮过于软了，没有筋度，有点类似蒸饺，一般吧。

欠儿姐算账

炸牛排26元

烧茄子10元

烧麦10元

羊汤8元

米饭（大）1碗3元

合计消费：57元

用餐人数：2人

营业时间：开店时间不清楚，营业到晚上10:00

探店日期：2020年11月30日

《欣之欣羊杂烧麦》地址：

皇姑区北陵小区柴河街13号