西瓜藤是头还是尾（知食界西瓜藤的形状也有歧视）

你是从什么时候感觉到夏天来了呢

烈日当空的时候？

汗水涔涔的时候？

身上多了第一个蚊子块的时候？

……

对于上海人来说

还有南汇8424西瓜上市的时候

对于挑剔的上海群众

南汇8424最是地道

味甜爽口、皮薄瓤红

经受住了一代代上海人味蕾的考验

是属于上海的夏天味道

你知道“8424”的由来吗？这几个数字又代表什么呢？来看看“8424”的故事

“8424”西瓜是新疆农科院育种专家吴明珠院士育成，因为育成年份是1984年，在试验配比组合中排在第24组，该品种成熟期早，品质优，故名“早佳（8424）”，简称“8424”。那些认为“8424”是2月4日育成的，可以脑补一下新疆2月4日的寒冬画面，能长出西瓜才怪呢。

“早佳(8424)”于1989年从新疆引入上海，该年种植于南汇县，南汇区靠近沿海，特有的沙土和天然气候，经过测试南汇8424西瓜皮薄，汁多，爽口，味甜，形似圆球，花纹条理清楚，大小均称，品种依靠俊朗外形，优良的口感，成为西瓜种的“王牌”，深得广大市民的喜爱。一举成为南汇地区当家“花旦”，并冠名“南汇8424西瓜”。

“8424”是一个西瓜品种，只要采用“8424”的种子，不管种植在哪里，都可以叫8424西瓜；南汇8424西瓜是一个区域品牌，简单说就是种植在浦东地区的才可以叫南汇8424西瓜。

挑瓜小窍门

观其形

个头匀称，纹路清晰整齐，深浅分明，瓜脐规整且小

摸其表

瓜皮表面光滑且硬实

听其声

手轻拍瓜，应有“咚咚咚”的清脆声，沉闷且有震动感

现在，回答一下网友的提问

西瓜会打甜蜜素吗？

科研人员为此进行过多次实验，使用甜蜜素注射后瓜瓤出现水渍状，并伴有坏死现象，根本没有可出售性，所以西瓜打甜蜜素的说法，根本就不现实。

西瓜会打膨大剂吗？

目前西瓜品种很多，分为大中小型西瓜，重量从1公斤至10公斤，因此完全没有必要使用膨大剂来增加重量，只要选择较为适宜的西瓜品种类型即可。

瓜藤卷曲弯折的比较甜吗？

第一茬瓜的瓜蒂一般都是弯的，后面的瓜因为藤长高了，瓜蒂自然就直了，瓜蒂的形状，和西瓜甜不甜没有直接关系。

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种植在浦东地区的才可以叫南汇8424西瓜，然而今年的南汇8424西瓜供应已经坚持不了太久了。现在，有一个机会可以让你继续一个有西瓜陪伴的夏天，8月2日至4日，2019上海地产果品直销展仍有正宗的南汇8424西瓜供应。

策划：东方城乡报社 上海农业展览馆

供稿：李建勇（市农业技术推广服务中心）

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