西红花与红花的区分（红花西红花傻傻分不清楚）

常常会有人问

医生，我能吃红花吗？

我能吃西红花吗？

能吃藏红花吗？

能吃西藏红花吗？

能吃花吗？

……

但其实很多人，

把红花和西红花傻傻分不清楚

今天，就让我们一起来看看这篇，

西红花的自白

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哈喽！大家好，我是西红花

大家好，我是西红花，姓西名红花，祖籍地中海。几千年前经过丝绸之路首次传入中国，所以中国习惯称我西红花（来自西域），也有人称我番红花（来自西域番邦吧），我是正式的国外小洋妞，后面下嫁到西藏，客随主变，就改姓为藏（因为居住西藏），名曰藏红花。有些人还给我加了复姓，名曰西藏红花（是西红花和藏红花的合体，还是产于西藏的红花）。我也搞不清楚你们为什么给我这么多名字，反正，我就是我，是不一样的人间红花。

红花，谁呀？我不认识她

经常，有人把我们和红花相提并论，其实，我们根本不是一个家族。虽然都是花，从颜色来看，红花大红，而我红得发紫；从外形来看，红花是管状花瓣，而我是线状花蕊，红花丰腴富态，而我娇小玲珑；虽然我们都可作为药物使用，但红花辛温，活血通经，消肿止痛，性相对较烈，具有北方人的坚毅刚强、豪迈奔放。而我甘寒，除了活血化瘀，通经止痛外，还能凉血解毒，解郁安神，类似南方人的温柔典雅，润物无声。不是我自卖自夸，我的疗效也比红花要多，比如凉血，安神，解毒作用，都是红花不具备的。

红花

1

藏红花

2 我头上的光环

人们常用“三最”来总结我的优点，即最珍贵的药用植物，最珍贵的香料和最珍贵的染料，也有不同的国家称我“来自天堂的味道”，“红色的金子”，“帝王之色”等。这些形象的比喻，都是对我外形，味道，食用，药用价值的高度概括。

确实，我可以泡茶，泡酒，做粥，做糕点，做药，具有较好的食疗保健作用，甚至做成面膜，可以美容养颜。要注意的是：大量的花蕊集中在一起，也是把双刃剑。医学研究证明，5克藏红花足以令人感到不适，12克左右即可致死。

西班牙海鲜饭里的藏红花极少，没有什么特殊味道，不香，只是色彩悦目了些。因为藏红花取自干燥的花蕊，一捻即粉，呈现不易洗掉的黄色。也有人用藏红花蒸鸡蛋羹，黄上加黄，还是好看。

藏红花龙虾炖饭

但是，人无完人，花无全美，对于孕妇，出血倾向，寒性血瘀体质的人，最好避免和我接触，以免误伤你的健康。

作者：麻志恒（新华医院崇明分院）

编辑：毋晓菲