怎样炒猪血（炒猪血怎么做好吃）

食材：猪血300g、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、盐适量、油适量、酱油适量、红辣椒适量、料酒适量 ，下面我们就来说一说关于怎样炒猪血?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样炒猪血

食材：猪血300g、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、盐适量、油适量、酱油适量、红辣椒适量、料酒适量。

猪血洗净切片，葱、姜、蒜切片。

锅中烧水，水中滴几滴料酒，水开后猪血倒进翻滚之捞出，沥水。

起锅放油，油热后放花椒炸出香油，放红辣椒、蒜、葱煸出香味。

把猪血倒进去滴两滴酱油、放盐，大火翻炒一分钟关火，盛盘。