红曲风鱼的腌制方法(红曲鱼的做法)
主料:草鱼500g调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、红曲粉适量、辣椒粉适量,下面我们就来说一说关于红曲风鱼的腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红曲风鱼的腌制方法
主料:草鱼500g。
调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、红曲粉适量、辣椒粉适量。
蒜头和生姜剁碎。
新鲜草鱼切块用盐巴腌制12小时后用清水洗一遍,放入剁碎色蒜头和生姜。
放入红曲粉。
调入米酒。
放入辣椒粉。
一起搅拌均匀后放入蒸笼。
上锅蒸20-30分钟。
随时可以吃了。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com