川味虎皮青椒塞肉的做法（舌尖上的当阳虎皮青椒塞肉）

青椒是很有食用价值的食材，人们平时没有食欲的时候可以使用一些青椒制作的菜肴，它里面还有的辣椒素是能提起人们的食欲的。虎皮青椒塞肉不仅做法简单，味道还很美味。

虎皮青椒塞肉的做法

• 用 料：五花肉,葱,姜,虎皮青椒，蒜，鸡蛋，淀粉，油，盐，耗油，水

第一步虎皮青椒塞肉是一道家常菜，主要是用虎皮青椒和肉做成的，味道很好吃，来看一下虎皮青椒塞肉的做法吧。

准备好做虎皮青椒塞肉所需的食材：葱、姜、蒜、鸡蛋、土豆淀粉、蚝油

第二步将葱姜蒜、肉洗净后剁成馅

第三步将鸡蛋打入肉馅中，加入淀粉，并搅拌均匀

第四步将虎皮青椒塞肉的肉馅做好了

第五步将虎皮青椒洗净后去除青椒头和里面的辣椒籽

第六步将肉馅塞入辣椒中，塞满一些，虎皮青椒塞肉就做好了。

第七步起锅放油，油热后放入虎皮青椒塞肉，用中火慢慢煎

第八步煎至青椒发黄，青椒皮发皱

第九步千万要注意们不要把尖椒煎糊了，微糊即可

第十步放入盐、蚝油、水，盖上锅盖焖五分钟，当虎皮青椒里面的肉馅熟了即可