烤箱应该怎么选新手小白(入手烤箱终极攻略)

很多家庭受到美食诱惑,纷纷入手一台烤箱。烤箱在早些时间前欧美国家比较盛行,因为对于烤制食品外国人都比较喜欢吃,比较可口。对于中国人还是喜欢吃"煎,炸,烹、煮、炒",但是中外交流渐渐增加,中国人也自己动手做起了蛋糕,烤鸡,而且成果还相当不错,如果你也想买一台烤箱应该怎么入手呢?

烤箱应该怎么选新手小白(入手烤箱终极攻略)(1)

●挑选烤箱从5个方面入手

1、烤箱容积: 选购多大的烤箱容量可以参考自家厨房面积来决定,一般来说20-30L左右的烤箱完全就够一般家庭使用, 20L以下烤箱因为中心和边缘温度相差较大易引起受热不均现象,但却胜在价格低廉, 对于想尝鲜的烤箱小白可以入手一台尝试一下。

2、烤箱的温度范围:这也是很多人购买烤箱时会考虑的问题,小编建议70℃-250℃就足够普通家庭日常使用的需求了。

3、烤箱的蒸汽功能: 有些烤箱会带有此功能,对于经常会用烤箱做面包的人来说是十分有必要,因为烘烤时蒸汽功能会喷洒水蒸气,可以使烘烤的面包表皮酥脆且蓬松。

4、烤箱热风功能: 烤箱热风功能可以大幅度提高烤箱内空气交换效率,让食物烘烤时受热更加均匀、彻底,也能让食物可以快速着色,所以小编认为这个功能是必备的。

5、烤箱清洁: 使用完烤箱总是会涉及到清洗的问题,有些烤箱内胆和烤盘会采用搪瓷材质(搪瓷就是把陶瓷覆在其它介质上的工艺)其 优点就是易清洗,遇高温不容易开裂且不会和食物发生反应, 即便是烘烤重油重污的食物都能清洗干净。

基于以上五点,下面小编为大家推荐几款高兴比的烤箱。。。

海氏S80全自动风炉电烤箱

烤箱应该怎么选新手小白(入手烤箱终极攻略)(2)

海氏S80的76L大容量,一次性满足私家烘焙高产量的使用需求。可同时烘烤4个8寸蛋糕/披萨,或6个吐司面包;10A家用插头,无需改线更安全,轻松在家就能享受商用面包房才有的待遇。

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松下NU-JK200W蒸烤箱

烤箱应该怎么选新手小白(入手烤箱终极攻略)(3)

松下蒸烤箱NU-JK200W尺寸为410*250*320mm,别看它只有这个小小的机身,其实它的胃口可以很大的,足足有30L这么多。控制面板采用的是简约设计,只有一个旋钮、两个按键以及一个隐藏液晶显示屏。液晶显示屏在没有启动的时候就是玻璃镜面,与整个控制面板浑然一体。评测人员在使用过程中,发现它的旋钮旋转阻力感还是很不错的,不会出现误操作。

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Midea/美的 T3-L326B 电烤箱

烤箱应该怎么选新手小白(入手烤箱终极攻略)(4)

美的旗下的烤箱产品一般为独立式,较小的体积安置更加灵活,可以根据需要放置在任何位置,然而,烤箱的容量一般也比较小,并不太适合烤制大体积食材。内置程序较为丰富,配备循环风扇以保证温度均衡,拥有比较好的烘焙效果。价格方面,一般均在千元以下,主打经济实用。

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