羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(1)

天日渐冷了,一碗热乎乎的羊杂汤喝下肚,从头暖到脚。 有时间的小主们找些各色羊肚、羊心、羊肝、羊肠……回来慢慢捯饬加工,没功夫的就买袋现成的半熟品,回家3分钟搞定。

By 8飞鱼

用料

  • 羊杂 200g
  • 葱姜 适量
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 香菜 2根
  • 香葱 3根
  • 粉丝 1团
  • 干辣椒 4个
  • 玉米油 适量
  • 花椒 10粒
  • 白芝麻 适量
  • 盐 适量

做法步骤

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(2)

1、备料。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(3)

2、粉丝洗净用开水泡软后,捞出控水。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(4)

3、辣椒剪碎。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(5)

4、热油放花椒粒、姜片爆香。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(6)

5、小碗里放入辣椒、芝麻、盐,趁油热浇上去。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(7)

6、羊杂剪开包装袋。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(8)

7、起锅热油,放葱姜爆香。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(9)

8、添热水,加入羊杂。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(10)

9、水开后加入粉丝,加料酒,加生抽,适量加调料粉包。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(11)

10、盛碗中,淋辣椒油,撒香葱、香菜碎。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(12)

11、自制辣椒油。

羊杂汤的家常做法大全(羊杂粉丝汤3分钟速享)(13)

12、喝的饱饱的。

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