三明治第三款美食（三明治营养美味）

早餐吃上一个三明治真的是非常开心的事情，方便快捷又营养，把蔬菜，肉，鸡蛋用面包夹在一起，一天的能量都有了。做法超级简单，在家就可以轻松搞定！寒冷的冬季里，一定要好好的吃一顿早餐哦！

By 孙大爷的小吃部

用料

• 鸡胸肉 300g
• 培根 4片
• 鸡蛋 2个
• 西红柿1个 1个
• 生菜2片 2片
• 面包片 6片
• 卡真粉 2g
• 甜红椒粉 2g
• 黑胡椒粉 2g
• 黄油 适量
• 蛋黄酱 适量
• 盐 2g
• 柠檬 半个

做法步骤

1、1、鸡胸肉洗净片成2片（不要太厚），西红柿洗净切片，生菜洗净备用。

2、2、将切好的鸡胸肉加卡真粉1g，甜红椒粉1g，盐1g，黑胡椒粉1g。

3、3、挤上几滴柠檬汁，腌制15分钟。

4、4、将黄油隔水融化后，抹在面包片上（抹一面就行），平底锅开小火，放上面包片每面煎80秒，取出备用。

5、5、锅内加入少量黄油，放入培根煎出焦香味，取出备用。

6、6、锅内留底油，打入2个鸡蛋，把蛋黄搅碎，煎至全熟取出备用。

7、7、把腌制好的鸡胸肉放入锅中，中火每面煎30秒，取出备用。

8、8、取三片面包片。 ① 一面抹上蛋黄酱，放上1片生菜，3片西红柿 ② 两面抹上蛋黄酱，放在西红柿上面，然后放2片培根，1片鸡胸肉 ③ 一面抹蛋黄酱，放在鸡胸肉上面

9、9、用牙签固定住三明治，再用刀切开。

小贴士

1、腌制鸡胸肉也可以只放盐和黑胡椒粉 2、鸡胸肉加柠檬汁真的很嫩 3、鸡蛋最好全熟，要不然吃的时候蛋液会喷出来 4、也可以用保鲜膜包起来当午餐哈

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