苦菊馓子的做法和配方（怎么做苦菊馓子）

食材：苦菊300克、馓子一把、油适量、盐适量、蒜八瓣、醋两匙、味极鲜两匙、香油适量、鸡粉适量、酱油一匙、白糖适量 ，下面我们就来聊聊关于苦菊馓子的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

苦菊馓子的做法和配方

食材：苦菊300克、馓子一把、油适量、盐适量、蒜八瓣、醋两匙、味极鲜两匙、香油适量、鸡粉适量、酱油一匙、白糖适量。

选用新鲜的苦菊一把，准备好馓子备用。

苦菊去除老叶和根部洗净，用刀切成小段。

蒜在水中泡一下，去除外衣洗净。

用捣蒜器捣成蒜末。

蒜末盛入容器中，放入适量盐，一匙酱油，两匙味极鲜，适量鸡粉，两匙醋，适量白糖，香油和油搅拌均匀。

把洗净的苦菊和馓子放入容器中，把调好的蒜料倒入苦菊里，搅拌均匀即可食用了。