三丝是哪三样 你知道是哪3丝吗
大家在吃饭的时候是不是都要荤素搭配,这样营养才会更均衡。什么是3丝呢?就是我们常见的土豆,胡萝卜,青椒(青辣椒)。废话不多说了我们开始做吧。
食材:
土豆、胡萝卜、绿尖椒青椒、小葱、盐、油、白醋(更好的保持色泽)
做法:
1、土豆切丝,清水清洗2~3遍洗掉淀粉、锅中开水煮到9分熟再过凉水,水中加白醋浸泡。
2、胡萝卜切丝、锅中开水煮到9分熟过凉水。
3、辣椒切丝,开水烫一下(3~4秒)过凉水。
4、小葱切小块。
5、锅热少许花生油热后依次下小葱炒出味后下胡萝卜丝、土豆丝、辣椒丝炒。途中加适量盐、白醋调味。
6、炒一小会就可以,三丝本身已经焯9分熟,炒好关火后上撒小葱丁块。
7、出锅装盘食用。
关注留言:每天分享不一样的美食!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com