豆腐汤怎样做好喝(豆腐汤怎么做更香)
豆腐汤
豆腐的品种很多,做法也多,一般嫩豆腐做汤,做凉菜,老豆腐用来炒菜,之前做了一道葱烧豆腐很受欢迎,这次给大家带来了简单又好吃的豆腐汤,这道汤是我家餐桌上的常客哟。天气冷了,来这么一碗汤,相当的舒服呢!
制作原料:
嫩豆腐 一盒
小香菇 8个
猪油渣 少许
色拉油 适量
盐 1茶匙
糖 1茶匙
味精 少许
葱 少许
水淀粉 少许
制作方法:
1.香菇泡发,切末,猪油渣切末。
2.葱切末。
3.起油锅,豆腐直接倒入锅内,用锅铲切块(懒人法则,嘿嘿)煸炒数分钟。
4.加入香菇末,猪油渣,翻炒一会。
5.加入适量水,盐,糖,炖煮少许时间。
6.加入水淀粉勾芡,加入葱末。
小提示:
1.豆腐要选择嫩豆腐。
2.没有葱,可以放香菜末。
3.加了猪油渣会很香。
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