五谷丰登的五谷是哪些(为什么叫五谷丰登)

平时我们形容农业大丰收叫”五谷丰登”,日常生活中常说“五谷杂粮”,还有批评一个人不懂农业说“五谷不分”,那么其中的五谷指的是什么?关于五谷我国历史上的说法不完全一致一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻,见于古书《周礼‘职方',氏》;另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆,见于古书《淮南子》当时人们把大麻子当食物,所以麻归于粮食类;后来麻主要以纤维织布,便不列为粮食类后来“五谷”之说逐渐形成习俗,是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物其中黍指玉米,也包括黄米,稷指粟,菽指豆类如今,“五谷”是泛指各种粮食作物其中谷类包括水稻、小麦、玉米等,豆类包括大豆、蚕豆、豌豆、红豆等,薯类包括红薯、马铃薯等以及其他各种杂粮还有一种说法“五谷丰登”是指藤、悬、秀、角、培全面丰收其中藤是指爬蔓的农作物,如西瓜、南瓜、甜瓜等,悬是指果实悬挂在空中的作物如苹果、梨、桃子等,秀是指秀穗的作物,如水稻、小麦、玉米、谷子等,角是指结角的作物,如大豆、绿豆、蚕豆、豌豆等,培是指根茎类作物,如土豆、红薯等,下面我们就来聊聊关于五谷丰登的五谷是哪些?接下来我们就一起去了解一下吧!

五谷丰登的五谷是哪些(为什么叫五谷丰登)

五谷丰登的五谷是哪些

平时我们形容农业大丰收叫”五谷丰登”,日常生活中常说“五谷杂粮”,还有批评一个人不懂农业说“五谷不分”,那么其中的五谷指的是什么?关于五谷我国历史上的说法不完全一致。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻,见于古书《周礼‘职方',氏》;另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆,见于古书《淮南子》。当时人们把大麻子当食物,所以麻归于粮食类;后来麻主要以纤维织布,便不列为粮食类。后来“五谷”之说逐渐形成习俗,是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。其中黍指玉米,也包括黄米,稷指粟,菽指豆类。如今,“五谷”是泛指各种粮食作物。其中谷类包括水稻、小麦、玉米等,豆类包括大豆、蚕豆、豌豆、红豆等,薯类包括红薯、马铃薯等以及其他各种杂粮。还有一种说法“五谷丰登”是指藤、悬、秀、角、培全面丰收。其中藤是指爬蔓的农作物,如西瓜、南瓜、甜瓜等,悬是指果实悬挂在空中的作物如苹果、梨、桃子等,秀是指秀穗的作物,如水稻、小麦、玉米、谷子等,角是指结角的作物,如大豆、绿豆、蚕豆、豌豆等,培是指根茎类作物,如土豆、红薯等。

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