养心护肝的茶饮（护肝抗癌就喝一款汤）

癌症对我们人类来说是非常可怕的一种疾病，但是随着医学技术的发展，如果癌症还处在早期，是完全可以治愈的，因此一些早期癌症的患者没必要恐惧。不过我们做好癌症的预防工作非常的重要，在日常生活当中，一些食物有预防癌症的效果，还有一种汤剂能够抗癌，还可以养护我们的肝，它是什么呢？请看下面的介绍：

推荐护肝抗癌汤——

草菇荠菜汤鲜嫩清香、色味搭配，具有清热和脾、益气平肝、降糖降压等功效，是祛热的良食佳品。

草菇芥菜汤的做法

具体做法如下，取新鲜草菇200克，荠菜50克，瘦猪肉50克，生姜、食盐、橄榄油适量。草菇洗净切片，芥菜洗净切段，生姜切丝，瘦肉剁成末。坐砂锅放入适量清水，倒入姜丝，大火烧开，滴加少量橄榄油，倒入草菇片，加盖焖煮2分钟;开盖加入肉末和荠菜，煮熟即可，加少量食盐调味。

中医养生认为，草菇具有消食祛热，补脾益气，清暑热，降血压等功效。草菇含有丰富的维生素C，可预防牙龈出血，促进创伤愈合，而且促进铁的吸收，养血益气;草菇中钾、镁、硒等矿物元素较高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力;另外草菇中的膳食纤维可以减慢人体对糖类的吸收，抑制餐后血糖的快速升高，是糖尿病患者的良好食品。荠菜有清热和脾、利水消肿等功效。

荠菜中维C的含量比柑橘还要高，钙、钾、铁等含量均是大白菜的5倍以上，远高于普通蔬菜，丰富的矿物质能够壮骨养血，增强身体机能，保持年轻活力。另外，荠菜还含有大量的粗纤维和黄酮类物质，能够降血脂、保护心血管、抑癌抗癌，而且抑制毒物的吸收，促进毒物在肝脏的代谢排出，保肝护肝。

现在我们的生活水平都提高了，人们更希望自己健康长寿，癌症则是人类健康长寿的一大克星，因此我们在日常生活当中，一定要做好预防和治疗癌症的工作，远离癌症，是我们每个人都追求的。预防癌症的食物有很多，除了上述介绍的汤之外，还有很多的食物，对癌症的预防有效果，希望大家能够多吃一些预防癌症的食物。