猕猴桃切开发现不熟怎么办（猕猴桃切开发现不熟如何催熟）

提高放果的环境温度：催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快，下面我们就来聊聊关于猕猴桃切开发现不熟怎么办?接下来我们就一起去了解一下吧!

猕猴桃切开发现不熟怎么办

提高放果的环境温度：催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

增加乙烯浓度，促进果实后熟：把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

在猕猴桃上插几个牙签：如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。