蘑菇豆腐的最佳吃法(武陵山珍蘑菇豆腐盛宴)

菌菇类食材,味道鲜美,营养丰富,被很多人喜欢。尤其是蘑菇,自带鲜味,怎么吃都美。各种蘑菇换着吃,鲜香可口,百吃不厌。蘑菇品种繁多,各有各的美味。风味独特,无论是做配菜还是做主角,味道都很棒。今天我们就用蘑菇和豆腐搭配看有什么美味菜肴吧!

蘑菇豆腐的最佳吃法(武陵山珍蘑菇豆腐盛宴)(1)

-家常五彩豆腐-

食材:豆腐、甜玉米、甜豌豆、干香菇、胡萝卜、油、盐、生抽、淀粉、香油。

做法:

1、干香菇用冷水泡发;胡萝卜去皮切丁;甜玉米和甜豌豆解冻;豆腐切成小块。

2、炒锅烧热放油,先加入胡萝卜和香菇略炒,再加入甜玉米和甜豌豆翻炒均匀。然后注入开水,放入豆腐块,水量以没过豆腐为宜,加入适量生抽、盐调味。

3、盖上锅盖,炖煮10分钟,最后用水淀粉勾芡,淋几滴香油即可出锅。

武陵山珍专注蘑菇养生25年 ,中国养生专家毕麦提醒您,每天养生五个一工程,一荤一素一菇一奶一笑,是合理膳食搭配的第一步。

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