虾仁炒蛋的做法（如何做虾仁炒鸡蛋）

虾仁半斤、鸡蛋四个、油适量、香葱一勺、料酒适量、姜粉适量，下面我们就来聊聊关于虾仁炒蛋的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

虾仁炒蛋的做法

虾仁半斤、鸡蛋四个、油适量、香葱一勺、料酒适量、姜粉适量。

方法：拿牙签挑虾线，将虾肠挑出。

挑完后加入料酒，搅拌均匀放置五分钟。鸡蛋打入碗中打散。

香葱切碎放入盘中。鸡蛋液中加盐，搅拌均匀。

虾仁加入蛋液中，加入姜粉，香葱末。锅烧热倒入油。

蛋液倒入锅中，改成小火待一面成熟，翻面煎。

慢慢虾仁熟透出锅。一道美味的虾仁炒蛋就做好了。