饮料各种包装材料的优缺点 国内饮料有哪些包装材料和形式


目前,我国饮料包装按使用材料分,主要有聚酷瓶(PET)、金属易拉罐、纸塑复合材料包装、玻璃瓶等包装形式,各种包装形式所占比例大约是:玻璃瓶约占 30%,聚酯瓶占30%,两片铝质易拉罐近20%,三片易拉罐、纸塑复合材料都占 10%左右,这被称为我国目前饮料包装市场上的“四大家族”,美吒饮品所用的包装是可以回收的二次利用的材质。

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玻璃容器包装

玻璃是一种历史悠久的包装材料,玻璃瓶也是我国传统的饮料包装容器。在多种包装材料涌入市场的情况下,玻璃容器在饮料包装中仍占有重要位置,这是因为它具有其他包装材料无法替代的包装特性,但使用量开始大幅减少。玻璃包装容器的主要特点是:无毒、无味、透明、美观、阻隔性好、不透气、原料丰富、价格低廉,并且可以多次周转使用。而且具有耐热、耐压、耐清洗的优点,既可高温杀菌,也可低温贮藏。正是由于其具有诸多优点,因此成为果茶、酸枣汁等许多对包装容器要求较高的饮料的首选材料。

但是玻璃包装容器也有着一些缺点:主要是自重大、易破损、运输费用高、印刷等二次加工性能差等。目前,玻璃瓶正不断受到来自 PET瓶的冲击,饮料包装正呈现多元化的趋势。

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金属罐包装

金属罐仍然是目前市场上广泛使用的饮料包装容器,饮料包装的金属罐分两片罐和三片罐。两片罐以铝合金板材为主,多用于碳酸饮料的包装;而三片罐以镀锡薄钢板(马口铁)为主,多用于不含碳酸气的饮料包装。

金属罐作为饮料包装有以下的优点:一是具有优良的阻隔性能。不仅可以阻隔气体,还可以阻光,这一特点可使饮料具有较长的货架寿命。二是具有优良的机械性能,主要表现在耐高温、耐湿度变化、耐压、耐虫害、耐有害物质的侵蚀。三是不易破损,携带方便,适应现代社会快节奏的生活。四是表面装饰性好,可以刺激消费,促进销售。五是可以回炉再生循环使用。

组合罐是一种新型三片罐,罐身材料由聚丙烯、铝箔和硬质纸板组成,用平绕法或螺旋卷绕法成形。后者较经济合理,但只能制造圆罐。组合罐罐盖用铝或马口铁制造,罐盖、罐身与金属罐一样,利用二重卷边密封。由于塑料薄膜耐热性差,杀菌温度受到限制,只能使用127 ℃的热空气杀菌。在此干热条件下要杀灭细菌芽孢是困难的,因此组合罐仅限于果汁等低酸性饮料的包装。

金属包装容器也有着一定的缺点,主要表现在化学稳定性差,耐碱能力差,内涂料质量差或工艺不过关,都会使饮料变味。与金属罐相比,组合罐重量轻、成本低、罐臭少。

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纸容器包装

纸容器多用于果蔬、乳品及清凉饮料的包装,按其材质与形状可以分为原纸、砖型复合纸盒、纸杯、组合罐等。与其他容器相比,纸容器的优点是:成本低、重量轻、有利于物流、无金属溶出和罐臭发生。

饮料的早期纸包装是使用原纸容器。包装饮料用的纸容器一般选用高强度的原纸板。纯粹的纸质包装材料在饮料中很难使用,通常所说的饮料纸包装,几乎全部是指纸的复合材料。复合纸质包装在饮料特别是非碳酸饮料方面应用非常广泛。果汁、茶和咖啡是饮料中使用复合纸包装最多的品种。

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