牛奶的功效和作用什么时间喝最好（牛奶的好处虽多）

生活中有很多人都有喝牛奶的习惯，人们习惯性的在早上喝一杯牛奶，既能补充营养还能提高免疫功能。牛奶的好处有很多，这也是大家常喝牛奶的原因。那么牛奶的好处具体有哪些呢？不妨让我们一起来了解一下。

★抗衰老

牛奶中的营养成分丰富，能有效延缓骨骼衰老，对于中老年人来说，还能为机体补充钙质，保护骨骼健康，帮助延缓衰老。

对于平时那些只爱吃素不爱吃肉的人来说，喝牛奶也是一种非常不错的选择，既能为机体补充营养，还能避免出现营养不良的现象，适当喝牛奶能让肌肤更水嫩，皮肤状态也会更好。

★促进大脑发育

牛奶中含有乳糖，乳糖在人体内会被分解成半乳糖和葡萄糖，脑部组织和神经组织的物质构成当中就含有半乳糖，孩子适当喝牛奶既能促进骨骼和智力发育，还能让头脑更清晰。

★促进骨骼和牙齿健康

钙质是人体内必不可缺的一类营养物质，牙齿和骨骼都离不开钙质。一旦身体缺钙，就会出现牙齿松动以及骨质疏松等问题，严重时还会诱发骨质增生症。

儿童和老年人平时也可适当喝牛奶来改善，通过喝牛奶的方式维持骨骼以及牙齿健康，让身体更强壮。

★助眠作用

牛奶中含有一类物质，L-色氨酸的氨基酸，这类物质能起到镇静助眠的作用，对于晚上经常失眠的患者来说，可以在临睡前喝一杯温牛奶来改善。

1、缺铁性贫血患者

食物中的铁元素在消化道中被转化为亚铁，能够被机体吸收利用，适当喝牛奶，能让体内的亚铁与牛奶中的钙盐磷相结合，形成不溶性物质，会影响铁元素的吸收，所以并不适合缺铁性贫血的患者饮用。

2、患某些消化道疾病的人

很多人觉得牛奶有助于消化和吸收，但在最近研究中发现：牛奶和其他食物有所不同，更容易促进胃液分泌，也容易加重肠道疾病。

患有消化道疾病的人，尽量减少牛奶的饮用量。

3、乳糖不耐者

由于每个人的身体状况不同，有些人的体内严重缺乏乳糖酶，一旦体内缺乏乳糖酶，就没办法转化成半乳糖或葡萄糖供小肠吸收利用，就会直接进入大肠当中，导致肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量的水分。

倘若乳糖在人体肠道内不断发酵，将会产生乳酸，导致其中的pH值下降，直接刺激大肠，最终导致出现腹泻。

4、腹部手术后者

这类患者多伴有胀气现象，牛奶中的络蛋白和脂肪含量丰富在肠道内，不易被消化吸收，被发酵后很容易产生气体，这样就会让肠道内的气体越来越多，影响肠胃的正常功能和蠕动速度。

5、有肾结石的人

患有肾结石的人也不要喝牛奶。

牛奶需要通过肾脏排除，如果在睡前2~3个小时左右喝牛奶就会让尿液浓缩，钙元素通过肾脏的数量也会不断增多，容易形成结石，不利于恢复病情。

6、经常接触铅的人

牛奶中含有乳糖类物质，可以促进铅在人体内吸收和堆积，也很容易导致铅中毒的出现。

经常接触铅的人是不宜喝牛奶的，我们可以将牛奶改为乳酸菌牛奶酸牛奶中的乳糖较少，也不会给身体带来不良反应。

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