鸡翅根怎样炸会外酥里嫩（鸡翅根如何炸会外酥里嫩）

鸡翅根10个，花生油两汤勺，八角、香叶适量，盐一小勺，酱油醋适量，下面我们就来聊聊关于鸡翅根怎样炸会外酥里嫩?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡翅根怎样炸会外酥里嫩

鸡翅根10个，花生油两汤勺，八角、香叶适量，盐一小勺，酱油醋适量。

先将冰冻的鸡翅根化一下。

加清水浸泡清洗。

锅中加水，放上盐、八角和香叶，放入鸡翅根煮沸，撇去杂质和漂浮的白沫。

倒上酱油醋，盖盖煮至差不多熟后捞出来。

锅中倒入花生油，油热后，放入鸡翅根炸。

炸至上色后，出锅装盘。这样炸出来的鸡翅根外酥里嫩，挺好吃。