圣女果和番茄哪个吃了好(钮钴禄氏小番茄真的很美味)

记得以前还没吃过圣女果的时候,我就对这个果子的名字产生了极大的好奇,圣女果是什么果?圣女种的果?

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直到有一天,我终于尝试着买了一小袋圣女果,才发现,这种果子,原来就是番茄的迷你版,虽然也是番茄,但却是不同寻常的钮钴禄氏小番茄!

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接下来,让我正经介绍一下这位爱妃——

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圣女果,又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,在国外,圣女果还有着“小金果”、“爱情之果”之称。圣女果既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特,因此深受人们喜爱。

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在营养价值上,圣女果对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、喉炎肿痛等症状的缓解都有益处,此外其还含有大量的维生素C,维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

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那么在购买的时候该如何挑选圣女果呢,首先看它的形状大小是否适中,太大的口感不佳,而且可能含有激素,太小的吃起来又没有感觉,而且不方便食用,所以应选择大小适中的圣女果。

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其次是观察圣女果的果蒂,新鲜的圣女果果蒂不容易掉,即使用手碰也不会掉,但是存放的时间长了的圣女果就不一样了,只要轻轻用手一碰果蒂就掉了。

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最后根据叶子的新鲜程度,也可以判断圣女果是否是新鲜的,如果是放置时间较久的圣女果,其叶子也会变得有些萎靡。

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自从尝试过圣女果的滋味,我就深深地爱上了它,在九方源的官网上,看到那一抹鲜红的倩影,俏生生的红色小果子仿佛等待着我去咬一口,于是忍不住又想买了。

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品尝之后很满意,果子很新鲜,有着独特的果香,放一个进嘴里,咬一口汁水四溢,口口爆汁,真是太好吃啦。

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不过大家也要注意,在吃圣女果的时候,不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,此外圣女果不宜和青瓜、黄瓜同食,青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,圣女果富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。

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