水煮西兰花（水煮西兰花的做法）

准备：西兰花1个、大蒜6瓣、蚝油4g、鸡精2g、清水5g、盐适量，下面我们就来聊聊关于水煮西兰花?接下来我们就一起去了解一下吧!

水煮西兰花

准备：西兰花1个、大蒜6瓣、蚝油4g、鸡精2g、清水5g、盐适量。

将西兰花进行洗干净，然后将其切成小块备用，而蒜也需要切成蒜末备用。然后还需要在锅中水烧开，并放点儿油，再放入西兰花进去焯水。

大概7分熟这样就可以了，然后再将其捞出来放入到冰水里进行降温。

烧热锅，并倒入少许的橄榄油，再将大蒜放入进去，将其爆出香味来。

然后再将西兰花倒入进去一起翻炒，还需要加入少许的盐、蚝油、鸡精等调料，还需要加入一点点清水，再继续翻炒均匀。

最后待水分差不多收干了，即可熄火进行装盘了。