深山薯香（幽幽薯香）

济南市章丘区曹范学区学校 高芸

秋风渐紧，叶舞菊香，又到了地瓜收获的季节，隐约间我似乎又嗅到了那诱人的薯香。

三十多年前，我们村子里家家户户种地瓜。每年春天来临，大人们就开始忙着在背风向阳的地方建造育地瓜苗的池子，我们村子里的人管这工作叫“垒地瓜池子”。地瓜池子用土坯垒成，呈长方形，北高南低。池子垒好后，先铺上厚厚的一层肥料和细土，然后把精心挑选的地瓜大头朝下，一个挨一个整齐地摆放在池子里。最后再撒上一层细土，盖上崭新的塑料布。接下来的日子就是耐心等待地瓜出苗了。地瓜育苗工作，对我们小孩子而言没有多少吸引力，那时候，我和小伙伴关心的是育苗挑剩的地瓜多不多。经过一个冬天的窖藏，开春后的地瓜特别甜，尤其是那些水分大的“黄地瓜”，啃一口嘎嘣脆，嚼一嚼满嘴甜香。在那个物质匮乏的年代，又甜又脆的地瓜成了我和伙伴们最钟爱的“美食”。啃着地瓜在春风中奔跑，在暖阳下跳跃的画面也成了童年最美的记忆。

都说“少年不识愁滋味”，可是对于土生土长的农家娃来说，“愁滋味”品尝得总是格外早一些。那些在田野间撒欢疯跑的日子随着年岁渐长变得越来越少，我和伙伴们开始跟随父母去田间劳动，慢慢体会到了父母劳作的辛苦与不易。犹记得第一次和父母下地干活是一个暖暖的春日，一路跟在妈妈身边蹦蹦跳跳，山坡上的野菜、野花，路边突然蹿过的小虫子都让我感到兴奋。可劳动开始后，兴奋的小火苗就渐渐熄灭了。爸爸顺着地垄一个一个的刨窝，妈妈把地瓜苗一棵棵插在刨好的小坑里，我端着水瓢在后面浇水。水桶太重提不动，我只能端着水瓢来回跑，几趟下来浑身冒汗，手也酸，腿也沉，端着水瓢的手也越来越不稳，水泼泼洒洒浪费了好多。不用父母责备，我自己就开始难过。因为水塘离我家的地太远，山上的路又不好走，爸爸挑一趟水就累得满头大汗，可是这来之不易的水却被我洒了很多，于是小小的心里蓄满了“忧愁”，为我的笨拙，我的无能为力，也为父母的辛苦劳累。

日子在父母的忙碌中一天天滑过，春天过去了，夏天过去了，秋天在父老乡亲的盼望中走来了。割谷子、掰玉米、杀高粱、拾棉花、刨地瓜……好长的秋收呀！难怪妈妈总是说“长尾巴秋”，这秋天拖的“尾巴”可真是够长的。

那时候我家的谷子、玉米、高粱种得都不是很多，种得最多的是地瓜，山上一层层的梯田全都种满了地瓜。每年刨地瓜都是全家总动员，就连还未上学的弟弟也要参加收地瓜的劳动，而正读小学的我每天下午放学第一件事就是赶紧跑到地里去帮忙。爸爸妈妈在前面刨地瓜，我和弟弟在后面把地瓜一个个捡起来，拧净上边的泥土装进筐子里，然后一筐筐抬到地头。地瓜刨完以后并不是马上运回家，而是把大部分地瓜切成片，晒成地瓜干。晒地瓜干也是一项很繁重的劳动。我记得刚开始家里买了一把安在长凳上的地瓜刀，有一个木制把手，切地瓜时一下一下来回推动木把手，一个地瓜往往要切十几下，切完一堆地瓜得花费好长时间。每天地瓜切完再晒好天就黑了，记得有一次，月光很好，借着清幽的月光，爸爸切了好多地瓜，我和弟弟跟在妈妈后面摆地瓜干，后来又累又困居然趴在地上睡着了。爸爸妈妈把我和弟弟抱起来放到独轮车的篓子里，推着我们回家。我和弟弟在独轮车吱吱扭扭的哼唱声中睡了一路，隐约中听到了爸爸的叹息和妈妈的絮絮低语。我知道爸爸的叹息中饱含着对子女的疼惜和农人劳作的艰辛。

后来，家里买了切地瓜的“拧刀子”，两人合作，一个往漏斗里装地瓜，一个转动“拧刀子”，刷刷声里，地瓜片纷纷落下，一堆地瓜很快就能切完。虽然切地瓜速度快了很多，但父母每天依然是早出晚归，我们得抢着在天晴的日子里把地瓜干晒好。一旦碰上阴雨天，地瓜干就会发霉，出售时价格会大打折扣，甚至是不好出售。盼了一年的收成如果打了水漂，那对本就不富裕的庄户人家来说无异于雪上加霜。

地瓜干入仓，农忙季节也就过去了。冬天来临，土里刨食的乡亲们总算可以松口气歇一歇了。家家户户炉子点起来了，晚上一家人围坐在火炉旁，挑几个顺溜的地瓜烤上，一边唠家常，一边等待地瓜飘出甜香，虽没有诗人笔下“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的意境，但温暖的炉火照样氤氲出了迷人的岁月静好。我们这些馋嘴的孩子却总是嫌时间过得太慢，一遍遍地问：“地瓜熟了没有？应该熟了吧，我都闻到香味了。”等地瓜一出炉，小馋猫们一个个迫不及待的抓起一块，虽然烫手，却怎么也不舍得丢下，从一只手倒到另一只手，小心翼翼地撕开烤得焦黄的地瓜皮，顾不得烫嘴就狠狠咬一口，一边张着嘴巴哈气，一边嚷着“好吃，真好吃！”吃到最后，地瓜把儿旁的一星瓜瓤也不放过，总是啃得干干净净，最后还要舔一舔嘴巴，生怕不小心让粘在嘴边的瓜瓤碎末溜掉。那时候，从没见谁把没吃完的地瓜扔掉，当然也不只是地瓜，只要是粮食，我们都很爱惜，不用大人嘱咐，也不用老师教导。因为我们知道，每一粒粮食都得来不易。

“想啥呢？这么出神！”对门嫂子的声音把我从纷飞的思绪中拉了回来。真是想啥有啥，原来嫂子来给我儿子送地瓜了。看着一个个圆滚滚的地瓜，闻着淡淡的薯香，心底有个声音不断回响，写点什么吧，既是对自己童年的怀念，也是对现在孩子的期许。在回忆的牵引下零零散散写下这些文字，只希望读到这些文字的人能从我的童年故事中读出稼穑的艰难——“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”能从我的文字中品出勤俭的必要——“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”若如此，此文幸矣！吾愿足矣！

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