做桂花糕的方法又简单又好吃（超高颜值的桂花糕）

大家好，我是小语每天分享美食食谱供参考欢迎关注。

今天给大家推荐好吃的奶香桂花糕。桂花糕已经有3000多年的历史了，它的做法比较简单易学，就是用糯米粉、糖、和桂花制作的美味糕点，是中国特色传统小吃，历史悠久，美味爽口，桂花糕的做法多种多样，满足人们的各种需求，很多人把它当作下午茶的小点心，吃上一些心情也变得美丽起来了；前几天在微信朋友圈也看到有人在卖桂花糕价格还不便宜呢，其实大家喜欢的话可以试着在家自己做，做法超简单，超高颜值和口感让你久久不能忘怀，喜欢的朋友了可以试着学一下，超简单零失败哦，下面是详细的做法喜欢的朋友学习一下吧。

【奶香桂花糕】

食材准备：粘米粉400克、糯米粉150克、糖粉90克、牛奶180毫升、干桂花10克、蔓越莓40克

奶香桂花糕的制作步骤：

步骤1.准备一个大一点的容器放入粘米粉和糯米粉还有60克糖粉，准备倒入牛奶边搅拌边倒，也不能把所有的牛奶都倒进去，根据状态来决定，

步骤2.不是要把它搅拌成面絮哦，戴上手套搓、揉、拌，是这种散散的感觉，切记不要成团，

步骤3.然后准备料理机放入10克桂花和30克的糖粉打碎，成这样的就可以，

步骤4.蒸屉在放上一层蒸布，把8寸的慕斯模具放在蒸屉上，然后将混合好的牛奶粘米糯米粉过筛到模具中，多筛入一些哦，

步骤5.用刮板慢慢刮平，大家也可以用一个小点的毛刷动作一定要轻柔，

步骤6.然后撒上薄薄的一层干桂花糖粉，不要撒太多因为干的桂花有点苦涩哦，

步骤7.然后再筛入一层粉，

步骤8.再撒入一些用料理机打碎的蔓越莓干，再筛入一层粉，

步骤9.然后再撒上一层干桂花糖粉，准备蒸之前用刀在上面先划开，这样能切得更平整；开始上锅蒸熟就可以了，锅中放入适量的热水把准备好的蒸屉放上面蒸上35分钟左右就可以了。

步骤10.蒸好后取出摆放在盘子上面展示一下哦，

步骤11.吃的时候也可以撒上一些糖桂花酱，味道会更棒哦，清甜软糯好吃、浓浓的奶香非常好吃哦，

步骤12.放入蔓越莓干口感更好哦，上面金黄金黄的糖桂花的点缀很是好看，不过今天这个做得比较薄，大家也可以多撒入一些粉哦，这样好看又好吃的糕点，谁不喜欢呢？

温馨小贴士：

1.买回来的干桂花有杂志，建议大家多洗几遍，用微波炉烤干再用。

2.干桂花的有点苦味，所以加了一些蔓越莓干口感会不做哦，大家可以根据自己的喜好来决定，比如豆沙或者其它的，这个自己决定哦。

3.今天做的奶香桂花糕比较薄，大家可以多放入一些粉厚厚的也比较好吃哦。

感谢大家的观看和支持与食为伴温暖生活，每一道菜都是用心之作，每段文字都在用心阐述，如果你有什么好的小技巧欢迎大家在评论区留言，让更多的人看到你的分享。

喜欢的我的分享的朋友千万不要忘记关注、点赞、收藏加转发哦。

唯有美食不可辜负，分享是一种快乐。我是小语祝大家生活愉o((≧▽≦o)